Definido próximas Zitogastronomia

E ai galera, estamos definindo quais serão as próximas a serem degustadas e com o que serão harmonizadas.

Fiquem no aguardo.

Degustação: Anchor Brewing – Saison e IPA

Degustação: Anchor Brewing – Saison e IPA

Na degustação de hoje, tivemos o prazer de experimentar uma das cervejarias mais respeitada e amada dos Estados Unidos. Cheia de história para contar e de belíssimos exemplares de cerveja, fazem desta cervejaria uma das cervejarias artesanais mais antigas dos Estados Unidos.

A história da cervejaria começa com a corrida do ouro que aconteceu entre os anos de 1848 e 1855 no estado da Califórnia nos Estados Unidos. Meados de 1849 quando a família alemã Gottlieb Brekle chega até a cidade de San Francisco atrás da prosperidade que o outro estava trazendo a milhares de outras famílias. Em 1871 é que a história da cervejaria propriamente dito começa a ser escrita, pois é neste ano em que Gottlieb Brekle compra um velho saloon de cerveja e sinuca, o qual o chama de American brewery. No ano de 1896 é que tudo acontece, quando Ernst F. Baruth e seu genro Otto Schinkel, Jr. compram uma cervejaria juntos e a chamam de Anchor. Não há registros sobre o porque deste nome, mas acredita-se que seja por causa da grande prosperidade do porto da cidade. Esta é apenas uma pequena parte da grande história desta cervejaria, que como todos passou por anos difíceis e graças a pessoas que acreditaram no sonho, conseguiram mantê-lo sempre vivo.

Mas vamos ao que interessa. Tivemos a oportunidade de degustar dois exemplares desta histórica cervejaria, a India Pale Ale (IPA) e a Saison Spring Ale.

Anchor IPA

Anchor Brewing – Ipa

• IBU: 65
• ABV: 6,5%
• HOPS: Cascade, Bravo e Apollo
• DRY HOPS: Cascade, Apollo, Citra, Nelson Sauvin e haas experimental no. 431

• Coloração âmbar translúcido, colarinho cor creme denso e percistente.
• Aroma lupulado, com notas herbais, malte tostado, com toque de caramelo e levemente defumado.
• Sabor de caramelo, malte tostado novamente, amargor agradável e sem destoar. Final moderamente seca.
• Corpo médio e refrescante.

Anchor Saison

Anchor Brewing – Saison

• ABV: 7,2%
• MALT: Two-row Barley Malt, Red Wheat Malt e Belgian Toasted Wheat Malt
• HOPS: Chinook e Nelson sauvin

• Coloração âmbar translúcida e com pouca formação de creme branco, que se desfaz mantendo apenas um fino halo em torno da taça.
• Com aroma levemente frutado remetendo a capim-limão.
• Levemente adocicado no início, com final de médio amargor, seco, persistente e de acidez presente.

Links:

• https://www.wbeer.com.br/info/clube/selecoes-anteriores/2015/06/
• http://www.anchorbrewing.com/
• https://en.wikipedia.org/wiki/Anchor_Brewing_Company
• https://www.facebook.com/anchorbrewing

Degustação: Buxton Brewery – Axe Edge e Jacob’s Ladder

Olá pessoas, estamos experimentando um novo formato de degustação, duas cervejas da mesma cervejaria. Desta maneira conseguimos apresentar as diferenças entre as cervejas.

Bom, hoje decidimos falar sobre a Buxton Brewery, essas cervejas chegaram a nós do Tem Cerveja pelo clube de cervejas Have a Nice Beer (hoje WBeer).

Buxton Brewery, cervejaria da Inglaterra, mais precisamente da cidade de Buxton, utiliza em suas cervejas águas da região, que possuem termas minerais. Água essa conhecida na região por ser abençoada por Flora (deusa romana da primavera).

A cervejaria possui um pub, onde faz harmonizações com suas cervejas. O lugar é chamado de Buxton Tap House, uma casinha charmosa de pedra.

Mas vamos ao que interessa, dessa cervejaria com história mitológica, apreciamos duas das dezenas de estilos produzidos.

Axe Edge, uma IPA de aroma frutado e herbal, com coloração âmbar, boa carbonatação e uma formação boa de espuma. Doce e amargor intenso se misturam num bom equilíbrio. Seu amargor permanece presente e contém uma leve acidez.

E as notas dos dois degustadores:

Luis Calderón
– Aroma: 8/10
– Aparência: 5/5
– Sabor: 17/20
– Sensação: 3/5
– Conjunto: 7/10
– Avaliação geral: 4

Pedro Schneider
– Aroma: 8/10
– Aparência: 4/5
– Sabor: 18/20
– Sensação: 4/5
– Conjunto: 8/10
– Avaliação geral: 4,2

Ficha técnica:
Estilo: India Pale Ale
Álcool: 6,8% ABV
IBU:  73

Jabob’s Ladder, uma APA, session, cítrica e frutada, de coloração amarela clara um pouco turva, alta carbonatação e excelente formação de espuma. Bem lupulada e com a presença do malte, o amargor se mantém por mais tempo.

As seguintes notas foram dadas:

Luis Calderón
– Aroma: 7/10
– Aparência: 2/5
– Sabor: 10/20
– Sensação: 2/5
– Conjunto: 4/10
– Avaliação geral: 2,5

Pedro Schneider
– Aroma: 7/10
– Aparência: 3/5
– Sabor: 9/20
– Sensação: 2/5
– Conjunto: 3/10
– Avaliação geral: 2,4

Ficha técnica:
Estilo: American Pale Ale
Álcool: 2,7% ABV

Ambas cervejas merecem ser degustadas e são belos exemplares da Buxton Brewery.

Mas vamos ficando por aqui, desejamos a todos uma boa degustação, afinal, aqui sempre Tem Cerveja!

Referencias:

TripAdvisor

RateBeer

BuxtonBrewery

Brejas – Axe Edge

Brejas – Jacob’s Ladder

Primeiro ano de aprendizado e degustações

É com muita alegria que celebramos neste mês o primeiro ano do nosso querido Blog do Tem Cerveja. Querendo ou não, podemos considerar uma conquista. Conseguimos mantê-lo vivo! Considerando que, tanto as pessoas que aqui escrevem como as que nos apoiam, deixam nem que seja por alguns minutos as suas tarefas diárias, compartilhando de diversas maneiras algum aprendizado.

Realmente estou orgulhoso do que conseguimos até hoje, para muitos pode ser pouca coisa mas para nós é muita! Sinceramente? Não importa se somente eu leio o que escrevo ou se milhares de pessoas estão lendo, o que me deixa bem comigo mesmo é poder estar aqui, compartilhando o mínimo de conhecimento que temos sobre o assunto.

Somos dois eternos aprendizes e que tentamos sempre manter tudo e todos informados. Foram muitos os momentos em que deixamos o Blog de lado para continuarmos outros projetos pessoais, mas ele nunca foi abandonado por completo, ele sempre termina sendo uma válvula de escape para nos encontrarmos, degustarmos belíssimas cervejas e continuarmos mantendo uma verdadeira amizade. O Blog de forma completamente indireta nos aproxima  e nos faz querer continuar em frente, nos faz ter novas ideias a cada dia que passa e claro, muitas delas estão em desenvolvimento e outras sendo prorrogadas por primeira, segunda ou terceira vez.

Algumas poucas fotos deste ano que se passou:

Não fizemos cursos para escrever e também não fizemos cursos para degustar, como sempre dizemos somos apenas aprendizes que gostariam de compartilhar a sua experiência com mais pessoas e acho que até o momento temos feito isso muito bem.

Espero muito poder estar escrevendo sobre o segundo ano do Blog, o terceiro e muitos outros que virão, porque sei que cervejas novas nunca nos faltarão e agradeço pela oportunidade que temos de falar de um produto que está cada vez mais em alta e principalmente agradeço por ter um amigo com quem posso compartilhar estes momentos de aprendizado.

Feliz aniversário para nós! Feliz aniversário para todos aqueles que nos apoiam seja tendo paciência a cada dia, seja lendo cada novo post que inventamos! Um brinde, afinal, neste aniversário mais do que nunca, Tem Cerveja!

Mulheres e o universo da Cerveja – Atualidade

Estava eu conversando com um amigo sobre o crescimento do mercado e consumo de cervejas artesanais/diferentes no país, onde fizemos relação também à rivalidade que possui com o vinho. Há vários motivos que fazem o mercado estar em constante crescimento (mesmo em um país em crise econômica), mas defino como um dos mais importantes a quebra de paradigmas das mulheres com a cerveja. É visível e fico realmente impressionado com o crescimento das mulheres neste mercado.

Convenhamos, que as propagandas nacionais sobre cerveja não incentivaram em momento algum o consumo do público feminino à esta bebida, muito pelo contrário, incentivava um certo público alvo à beber quantidade em vez de qualidade, e em certos (quase todos) os casos, sem qualidade nenhuma. A preferência das mulheres sempre foi dos drinques, destilados e até mesmo do vinho, com tudo, o consumo da cerveja era em poucas ocisões e quando realmente não havia outra opção, principalmente quando a única opção não era uma cerveja “especial.

Mulheres cada vez mais consumistas e inseridas no mercado cervejeiro

O crescimento do mercado tem feito não somente os homens buscarem novas experiências mas também é incrível o aumento de mulheres deixando de fora qualquer tipo de pré-conceito que existia com a cerveja. Em compasso com este crescimento do mercado, está também o de estilos, combinações e harmonizações, coisas que fazem a visão ser diferente também. Estilos com frutas, com toques florais, com baixo nível de amargor mas com incrível drincabilidade são preferências entre muitos grupos.

Além do aumento do consumo está também o aumento entre aquelas que preferem fabricar, virar sommelière ou qualquer outra profissão que envolva este produto permitindo uma visão ampla e porque não afirmar que também melhor deste mercado que algum dia pode até ter sido masculino mas que graças ao bom destino não é mais assim. Penso que a mulher, além de ter um papel importantíssimo na história da cerveja, tem também um papel essencial para manter e melhorar cada vez a qualidade das nossas cervejas.

A sommelère de cervejas Cilene Saorin dá a receita para quem quer iniciar degustações

A sommelière de cervejas Cilene Saorin montou um passo-a-passo para as  mulheres que gostariam de entrar no mercado da degustação da cerveja:

1. Comece pela pilsen, uma cerveja mais leve e bem conhecida no Brasil. Duas boas dicas são a alemã Krombacher Pils (do estilo German Pilsener) e a checa Pilsner Urquell (Bohemian Pilsener).
2. Já está à vontade? Hora de seguir adiante, rumo às bebidas de mais corpo, mas que preservam a refrescância. A cerveja de trigo da Baviera Paulaner ou a brasileira Bamberg (ambas do estilo Weissbier), com notas de cravo e banana, são boas pedidas.
3. Próximo passo: estilos que oferecem as flores de lúpulo como protagonistas. Dicas: Meantime (English India Pale Ale), com terroir de lúpulos ingleses, a americana Brooklyn e a brasileira Colorado Indica (ambas do estilo American India Pale Ale).
4. Hora de encarar o poder das inglesas. Com os maltes tostados em evidência, a Fuller’s London Porter (Robust Porter) é um clássico e tem notas intensas de chocolate e café.
5. Já está confiante? Hora de partir para o estilo Fruit Lambic. Cervejas desse tipo são, muitas vezes, harmonizadas com sobremesas como bolo de chocolate e cheesecake, por exemplo. Prove a belga Kriek Boon, fermentada espontaneamente, que recebe cerejas maceradas na receita.

Costumo dizer que só não gosta de cerveja quem ainda não bebeu a cerveja perfeita para o seu paladar e isso me faz entrar em contradição com o primeiro item desta lista, claro, não sou nenhum sommelière nem nada mas acredito que iniciar com uma cerveja de trigo é uma boa iniciativa, da mesma forma que uma Belgian Golden Ale podem fazer toda a diferença para a iniciação.

Fazendo este post procurei algumas referências de mulheres no mercado e impressiona a quantidade de mulheres que escolhem escrever ou comentar sobre cervejas, dando as suas opiniões e explicando o porquê da cerveja ser assim, etc. Um dos casos me intrigou e gostei bastante foi do The Society of Beer Drinking Ladies (a foto do topo do post é delas :D), um grupo de mulheres canadenses que fabricam as suas cervejas e se reúnem para experiências degustativas, vale muito a pena conferir. Deixo no fim do post dois blogs que valem muito a pena serem visitados.

Que continuem sempre contribuindo para este mundo, seja com a sua beleza, seja com a cerveja e nunca esqueçam que aqui, sempre Tem Cerveja!

Link úteis: Maria Cevada e Mulheres e Cerveja

Fonte: Veja São Paulo – Mulheres invadem o universo das cervejas especiais

Música e cerveja, a combinação perfeita (parte 6)

E como não falar sobre uma banda de rock surgida nos meados de 1980, aqui no Brasil. Banda essa que conquistou tanto entre punks a românticos, não só no cenário brasileiro como no exterior. Em 1982 nasce em Brasilia, a capital brasileira, Legião Urbana, que influenciados por bandas do Reino Unido, como The Cure, Sex Pistols, The Beatles e entre outros dos demais continentes como Ramones e Bob Dylan, entram no cenário brasileiro com o nome de Aborto Elétrico, com a intensão de chocar e mostrar rebeldia. Iniciaram apresentando sucessos como Veraneio Vascaína, Geração Coca-Cola, Que País É Este e outros sucessos que ainda hoje todos sabemos de cor e salteado.

Mas hoje quero falar sobre Faroeste Caboclo, música com mais de 9 minutos de duração, com inicio, meio e fim, contando a história sofrida de João de Santo Cristo, que até filme já virou.

Bom, não vou fazer aqui um analise da música.

Achei alguns vídeos e gostei bastante deste:

Compilado por Glauber Inacio, este vídeo junta a música do VHS(atualmente DVD) Ao Vivo da MTV e cenas do Filme com o mesmo titulo da música.

O filme Faroeste Caboclo foi lançado em Maio de 2013.

E para acompanhar esse clássico brasileiro, nada melhor que um boa cerveja gaúcha. Cerveja essa da espécie migratória, segundo a cervejaria Coruja. Alba é uma Weizenbier, com 18 de IBU e 5,5% de álcool. Ótima para ser degustada em baixas temperaturas, harmoniza com carnes leves, saladas e comidas orientais.

Cheers, afinal Tem Cerveja!

Vencedoras do Festival Brasileiro da Cerveja 2015

Confira a lista das vencedoras do Festival Brasileiro da Cerveja de 2015 em Blumenau / SC

Este ano o festival elegeu 59 cervejas merecedoras da medalha de ouro, entre elas a Tupiniquim, Seasons Craft Brewery e Bodebrown. Sendo que a gaúcha Tupiniquim, levou 7 medalhas de ouros e o título de A Cervejaria do Ano.

Segue lista de ganhadores:

1. Bierland American Red Ale Ouro (Cervejaria Bierland) – American-Style Amber/Red Ale
2. Bodebrown Black Rye Ipa (Bodebrown) – American-Style Black Ale
3. Lost In Translation Brett (Tupiniquim) – American-Style Brett Beer
4. Dunkel (Asgard Cervejaria) – American-Style Dark Lager
5. Carambreja (Colorado) – American-Style Fruit Beer
6. Monjolo Imperial Porter (Tupiniquim) – American-Style Imperial Porter
7. Green Cow IPA (Seasons Craft Brewery) – American-Style India Pale Ale
8. GaudenBier Pilsen (GaudenBier) – American-Style Lager
9. Itajahy Brava Pale Ale (Cervejaria Itajahy) – American-Style Pale Ale
10. Panhead (Cervejaria Mistura Clássica) – American-Style Stout
11. Melonhead APA (Cervejaria Baldhead) – Australian-Style Pale Ale
12. Bamberg Rauchbier (Cervejaria Bamberg) – Bamberg-Style Märzen Rauchbier
13. Trimiliqui (Cervejaria Urbana) – Belgian-Style Dark Strong Ale
14. Dubbel (Cerveja Tupiniquim) – Belgian-Style Dubbel
15. Eisenbahn Pale Ale (Brasil Kirin) – Belgian-Style Pale Ale
16. Gordelícia (Cervejaria Urbana) – Belgian-Style Pale Strong Ale
17. Wäls Quadruppel (Wäls) – Belgian-Style Quadrupel
18. Besten Meillieur (Besten Cervejaria) – Belgian-Style Tripel
19. Jean Le Blanc (Tupiniquim) – Belgian-Style White (or Wit)/Belgian-Style Wheat
20. Evil Twin Brazil Berliner Weisse Maracujá (Tupiniquim) – Berliner-Style Weisse (Wheat)
21. Heilige Bohemian Pilsner (Cervejaria Heilige) – Bohemian-Style Pilsener
22. Cerveja Ithaca (Colorado) – British-Style Imperial Stout
23. Brown Spider (Ogre Beer) – Brown Porter
24. Chocolate (Tupiniquim) – Chocolate/Cocoa-Flavored Beer
25. Morada Hop Arabica (GaudenBier) – Coffee-Flavored Beer
26. LoCa (Irmãos Ferraro Microcervejaria) – English-Style India Pale Ale
27. Backer Pale Ale (Cervejaria Backer) – English-Style Pale Mild Ale
28. Bicame Dunkel (TABERNA DO VALE CERVEJARIA & ESCOLA) – European-Style Dark/Münchner Dunkel
29. Viva la Revolución (Perro Libre) – Experimental Beer Nera Reale Stout
30. Cioccolato (Irmãos Ferraro Microcervejaria) – Foreign (Export)-Style Stout
31. Ybá-ia (Colorado) – French & Belgian-Style Saison
32. Suméria Cambuça Blanche (Cervejaria Suméria) – Fruit Wheat Beer with or without Yeast
33. Krug Stahl (Krug Bier) – German-Style Altbie
34. Barco Viúva Negra (Barco) – German-Style Doppelbock
35. Coruja Strix (Coruja) – German-Style Heller Bock/Maibock
36. Guarani (Moocabier) – German-Style Leichtes Weizen/Weissbier
37. Providência Dunkel Premium (Cervejaria Providência) – German-Style Schwarzbier
38. BasiliCow (Seasons Craft Brewery) – Herb and Spice Beer
39. Haus Dreizehn Pilsen (Haus Dreizehn) – International-Style Pilsener
40. Cevada Pura Red Ale (Cevada Pura) – Irish-Style Red Ale
41. Pilsen Naturtrüb (Cervejaria Urwald) – Kellerbier (Cellar beer) or Zwickelbier – Lager
42. Raimundos Helles (Cervejaria Bamberg) – Münchner (Munich)-Style Helles
43. Schin Zero Álcool (Brasil Kirin) – Non-Alcoholic (Beer) Malt Beverage
44. Cevada Pura Escura (Cevada Pura) – Oatmeal Stout
45. Wäls Brut (Wäls) – Other Belgian-Style Ale
46. Jacu do Mato (Ogre Beer) – Other Strong Ale or Lager
47. Meia-Noite (Cervejaria Júpiter) – Robust Porter
48. RedCor Ryequeoparta (Cervejaria Araucária) – Rye Beer with or without Yeast
49. Smoked Lager (Tupiniquim) – Smoke Beer
50. Karavelle Weiss (Cervejaria Karavelle) – South German-Style Hefeweizen/Hefeweissbier
51. Bierbaum Weizenbock (Cervejaria Bierbaum) – South German-Style Weizenbock/Weissbock
52. Bier Hoff Cocada Preta (Bier Hoff) – Specialty Beer
53. Berggren Red Ale (Berggren) – Strong Ale
54. Saint Bier Stout (Saint Bier) – Sweet Stout or Cream Stout
55. Therezópolis Rubine (Cervejaria Sankt Gallen) – Traditional German-Style Bock
56. Eastwood Amber Lager (CERVEJARIA BELGARD) – Vienna-Style Lager
57. Cerveja Guanabara Wood Aged (Colorado) – Wood- and Barrel-Aged Beer
58. Noi Cioccolato Barile (Cervejaria Noi) – Wood- and Barrel-Aged Dark Beer
59. Bodebrown Wee Heavy Amburana Wood Aged 2014 (Bodebrown) – Wood- and Barrel-Aged Strong Beer

Veja aqui as ganhadoras da medalha de prata.

Fonte: Maria Cevada – Festival Brasileiro da Cerveja

Música e cerveja, a combinação perfeita (parte 8)

No Música e Cerveja de hoje, 13 de julho, dia mundial do Rock, nada como escutar uma excelente música acompanhado de uma boa cerveja Red Ale, dois dos meus estilos preferidos.

Autor de músicas com ritmos marcantes de guitarra, piano e bateria, Chuck Berry foi um dos pioneiros do Rock and Roll, esse afro-americano foi quem conseguiu juntar Jump Blues e Rhythm and Blues (R&B). Jump Blues (boogie woogie) é um blues tocando em andamento acelerado, normalmente desempenhado por pequenos grupos e apresentando metais, já o Rhythm Blues apesar de ter tido uma série de mudanças no seu significado, é uma mistura de Jazz e Golpel.

Compositor, cantor e guitarrista, seu primeiro sucesso do primeiro disco foi Maybellene em 1955.

https://youtu.be/LvKDr8AgvK8?t=1m10s

Já nos dias de hoje, a música que continua a fazer sucesso é Johnny B-Goode.

https://www.youtube.com/watch?v=rVT65M4mRnM

E para acompanhar essas músicas nada melhor que uma cerveja Red Ale, também conhecidas por Amber Ales, popularizadas na região norte da Califórnia e noroeste do Pacífico, antes de se espalharem pelo resto dos Estados Unidos.

As Red Ales normalmente apresentam um balanço harmonioso entre malte e amargor, especialmente quando comparados às American Pale Ales.

Uma cerveja de alta fermentação, coloração cobre avermelhada e límpida. É uma ótima escolha para acompanhar esse estilo de música.

Bom depois dessa, vou colocar o vinil a rodar e abrir um Red Ale, afinal hoje Tem Cerveja.

Música e cerveja, a combinação perfeita (parte 4)

Hoje no música e cerveja, a combinação perfeita é entre duas brasileiras, Extra Fancy IPA (Tupiniquim/PoA) e “Bom é Quando Faz Mal” (Matanza)!

A cerveja foi o resultado de uma colaboração entre a Tupiniquim e a Eviltwin Brewing e que ainda foi premiada como a melhor da categoria (AIPA) no South beer Cup 2014.

Bom, na verdade acho que qualquer música com uma forte batida pode combinar perfeitamente com essa cerveja, também forte, que leva em sua composição limão (provavelmente a casca) e três variedades de lúpulos!

Quanto a Tupiniquim é uma cervejaria de Porto Alegre/RS, criada por volta de 2011, já faturou 5 prêmios na South Beer Cup 2014 e já produziram diversas “reliquias” em parceria com Eviltwin Brewing, que é cervejaria “cigana” de Nova York/US, criada em 2010, que por sua vez, já criou inúmeras cervejas, todas com parcerias de cervejeiros artesanais, muitas delas premiadas em diversos eventos.

Para quem não conhece, Matanza é uma banda de rock do Rio de Janeiro formada em 1996. Sua música é uma mistura de hardcore punk, country e heavy metal, formando assim o gênero que a mídia intitulou de “countrycore”.

Boa Música e cerveja a todos, afinal Tem Cerveja.

Música e cerveja, a combinação perfeita (parte 5)

A combinação entre música e cerveja por muitas vezes vai além de uma banda fazer uma música sobre o assunto ou produzir uma cerveja que leva o rótulo dela.  Há outras maneiras de associarmos estes dois assuntos, por isso que irei falar um pouco sobre a mistura entre o Rock/Metal Progressivo com o que considero ser a combinação perfeita com cerveja.

 Música e cerveja

Música e cerveja – Rock/Metal Progressivo

Rock Progressivo

Primeiramente vou me focar em apresentar um pouco mais sobre o que é o estilo musical “progressivo” que poucas pessoas conhecem diretamente.

O Rock progressivo surgiu na década de 70 com fortes influências da música clássica e do Jazz, contrariando o bom e velho rock and roll que é baseado no Blues. O progressivo tem como características principais elaboradas melodias com complexas harmonias. Não é difícil encontrar longas composições dentro do Rock progressivo, músicas com 8 minutos, 10 minutos e até mais são comuns dentro do estilo.

Levadas estas considerações, alguém conhece uma banda que se encaixa nestas características? Bom, caso não venha nenhuma em mente, cito aqui precursores do estilo: Pink Floyd, Yes e posterior a banda Rush.

As letras das músicas (nem sempre há, pois músicas instrumentais são bastante utilizadas) abordam temas ficção científica, fantasia, religião, guerra, amor, loucura e história.

Metal Progressivo

Considerando os fatos acima e sob forte influência da banda Rush surge o Metal progressivo. A diferença mais marcante entre o Rock e o Metal são as guitarras com distorções mais pesadas e por vezes vocais mais fortes também. Uma banda em especial é a mais aclamada no estilo atualmente, tendo instrumentistas extremamente técnicos (quem sabe os melhores do mundo em cada instrumento) é o Dream Theater.

Além da complexidade das duas melodias, mudanças de ritmos constantes nas músicas existe também a elaboração de álbuns conceituais. Há quem considere Sgt. Pepper’s Lonely Hearts Club Band, lançado em 1967 pelos Beatles como sendo o primeiro álbum conceitual criado, porém há quem contrarie esta opção. A maior característica quando falamos de criações conceituais é que eles contam uma mesma história durante todas as músicas e não há intervalo entre as faixas, algo que convenhamos não é nada fácil de elaborar.

Ótimos exemplos de álbuns conceituais são The Dark Side of the Moon e  The Wall do Pink Floyd e Metropolis Pt. 2: Scenes from a Memory do Dream Theater e Poets and Madmen do Savatage.

Cerveja + Rock/Metal Progressivo

A ideia de criar o post nasceu pela complexidade que há entre estas duas variáveis. Escutar música progressiva te leva a outro mundo, onde cada instrumento é uma peça essencial em cada nota executada. A cerveja é a mesma coisa, cada ingrediente precisa fazer o seu papel de forma perfeita para que seja fielmente harmonizado.

Cada cerveja degustada é um mundo de novos aromas, sensações, formas que se abrem ao olhos e demais sentidos e a música me faz ter essa mesma sensação. A cada música/cerveja uma nova sensação nasce e precisa ser apreciada da melhor maneira.

Um brinde a estas pessoas capazes de despertar os melhores sentidos da vida através da arte, seja ela a música ou a cerveja!

Fonte: Rock Progressivo